Pour 4 personnes : 8 tomates, 3 cuil. à soupe de miel, 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique, 3 cuil. à soupe de sauce soja, 80 g de beurre, 80 g de farine, 40 g de poudre d'amandes, 40 g de parmesan râpé, sel & poivre Préchauffez le four à 180°C (th.6)....